果汁飲料生產線分析（B部分）

果汁飲料生產線設備在選擇原料水果時一般都會選擇優質的新鮮水果，一般採用經典的挑选和清洗、榨汁或浸出的方法來獲得果汁。果汁風味好，易被人體吸收，有的還有醫療作用。果汁可直接飲用或製成各種飲料。是良好的嬰兒食品和保健食品，也可作為其他食品的原料。果汁的可溶性固形物一般為10~15%。鮮果汁中大部分是水，其次是糖，酸類主要是蘋果酸、檸檬酸和酒石酸。酸的含量雖然比糖少，但卻是重要的成分，可以使果汁具有溫和的酸味，並能調節果汁的風味。

果汁飲料生產線依原料不同分為鮮榨汁、果粉調配及混合果汁飲料。鮮果汁的種類可分為：混濁果汁、青汁。含有果肉或果汁的可溶性固形物是比較高能量的，或者說NFC果汁，果汁含量高，含有果肉的果汁飲料也被認為是混濁果汁。飲料可分為：酸性果汁飲料和中性果汁飲料，中性果汁飲料也稱為植物性蛋白質飲料。椰奶、豆類飲料、花生奶、核桃奶、杏仁奶。

果汁飲料生產生產線設備在挑選原料水果時一般都會選擇優質的新鮮水果，一般採用經典的挑選清洗、榨汁或浸出的方法來獲得果汁。果汁風味好，易被人體吸收，有的還有醫療作用。果汁可直接飲用或製成各種飲料。這是一個好寶寶食物和保健食品，也可作為其他食品的原料。果汁的可溶性固形物一般為10~15%。鮮果汁中大部分是水，其次是糖，酸類主要是蘋果酸、檸檬酸和酒石酸。酸的含量雖然比糖少，但卻是重要的成分，可以使果汁具有溫和的酸味，並能調節果汁的風味。